Oletko sinä miettinyt koskaan teidän perheen
kotivaraisuutta?
Minua hävettää kyllä myöntää, että enpä ole moista
tärkeää asiaan liiemmin miettinyt. Enkä tiedä miksi, sillä varsin tärkeästä
asiasta tässä on kuitenkin kyse.
Kotivaralla tarkoitetaan niitä ruoka– ja muita arjen
pyörittämisessä välttämättömiä tarvikkeita, joita ollaan hankittu kotiin vähän
enemmän. Niin, että katastrofin, tilapäisen häiriön (esim. veden/sähkönjakelun
keskeytyminen) tai jonkun muun poikkeustilan vuoksi selviämme kotona tällaisen yli. Vesi varmasti ruuan
lisäksi kuuluu niistä tärkeimpiin.
Minua pyydettiin mukaan bloggaajien yhteiseen tempaukseen
kertomaan henkilökohtaisesta kotivarasta. Idean äiteinä löytyvät Satu ja Johanna blogien Tsajut ja Jovela takaa. Meitä bloggaajia lähti tähän tempaukseen iso joukko ja tuolta lopusta löydät linkit mitä ajatuksia tämä kotivara on muissa herättänyt.
No kurkistetaanpa sitten keittiöön. Meidän talouteen kuuluu
vain me kaksi, mieheni ja minä.
Niin kuin tiedät, kahden aikuisen talous ei vaadi
mittavia ruokasuunnitelmia saati kauppareissuja. Suurin osa tehtävistä aterioista
määräytyy vasta kauppareissulla, riippuen tarjouksista ja tarjonnasta. Joten
tämä jo kertonee sinulle, että kaupassa käydään vähintään kolme/neljä kertaa
viikossa, tehden pieniä ostoksia kerrallaan.
Ateriat valmistan joko neljälle tai kuudelle hengelle
kerrallaan. Niitä syödään ensin illalla ja seuraavana päivänä töissä lounaalla
(kummallakaan ei ole mahdollisuutta poistua työpaikalta lounaalle). Toki
välillä tulee ostettua enemmän, jolloin sitä kotivaraa löytynee jääkaapista
hiukan enemmän kuin normaalisti.
Olin muuten melkoisen yllättynyt, kun suosituksissa
puhutaan ainakin 72 tunnin varautumisesta. Se tarkoittaa sitä, että esim. pelkkää
vettä pitäisi olla varastoituna 6 litraa/henkilö ja siihen ei vielä ole laskettu henkilökohtaiseen hygieniaan tarvittavaa vesimäärää.
Joopa joo, no meiltä löytyy jääkaapista litran pullo valmista sooda streamer happovettä ja samanlainen pullo ihan tavallista hanavettä. Tosi harvoin on ollut vedenjakelussa yllätyksiä, ehkä yhden tai kaksi kertaa koko sen 30- vuoden aikana, mitä olemme tällä paikalla asuneet. Toki katkoja oli enemmän ja vähemmän viime kesänä, lähes viikottain, johtuen vesilaitoksen tekemästä viemäriverkoston parannuksesta, mutta niistä oli tiedotettu hyvissä ajoin etukäteen ja 10 litran vesikanisteri oli silloin käytössä.
Joopa joo, no meiltä löytyy jääkaapista litran pullo valmista sooda streamer happovettä ja samanlainen pullo ihan tavallista hanavettä. Tosi harvoin on ollut vedenjakelussa yllätyksiä, ehkä yhden tai kaksi kertaa koko sen 30- vuoden aikana, mitä olemme tällä paikalla asuneet. Toki katkoja oli enemmän ja vähemmän viime kesänä, lähes viikottain, johtuen vesilaitoksen tekemästä viemäriverkoston parannuksesta, mutta niistä oli tiedotettu hyvissä ajoin etukäteen ja 10 litran vesikanisteri oli silloin käytössä.
No ihan noin huonosti ei sitten niiden ruokatavaroiden osalta
kuitenkaan meillä ole. Jauhoja,
mausteita, siemeniä, pähkinöitä, kuivahedelmiä, riisiä ja pastaa sekä näkkäriä,
tonnikalaa ja hedelmäsäilykkeitä löytyy aina kaapeista. Hengissä pysyisimme
myös kananmunilla, sillä niitä löytyy aina iso kennollinen.
Pakastin täytetään syksyisin marjoilla ja sienillä sekä
ystävältä ostamalla kokonaisella peuralla, joten nyt kun kirjaan näitä
ruokatarvikkeita yhteen, niin hei, ollaanhan me periaatteessa huolehdittu
omasta korivarasta, ainakin syksystä -myöhäis kevääseen. Riista säilyy hyvin
pakkasessa, kun se on käsitelty teurastamolla asianmukaisesti ja
vakuumipakattu. Tuommoinen määrä lihaa pakastimessa (12-14kg) riittää moneksi,
moneksi kuukaudeksi eikä sitä syödä joka päivä ei edes joka viikko, joten lihassa pysytään :D. Ja ateriat voisi kokkailla vaikka ulkogrillissä, jos sähköä ei olisi saatavilla.
Esimerkiksi Marttojen sivuilta löydät tarkemmat ohjeet tarvittavien ruokatarvikkeiden määristä.
Esimerkiksi Marttojen sivuilta löydät tarkemmat ohjeet tarvittavien ruokatarvikkeiden määristä.
Suositeltuja perunoita tai muita juureksia ei jääkaapista
tällä hetkellä löydy, vaan jääkaapin vihanneslokeroita täyttää tomaatit, kurkut,
avokadot sekä parsat ja kukkakaalit, unohtamatta salaatteja. Syy tähän on minun tämän
hetkinen ruokavalio eli ketogeeninen dieetti. Ja koska, en niitä nytkään syö, niin
enpä niitä sinne turhaa viitsi varastoida. Jokainen voi siis miettiä itse omaa
ruokatarvikkeiden kotivaraa valikoiden ja tarpeen mukaan.
Ihan pelkät ruokatarvikkeet eivät kuitenkaan riitä, vaan hyvä olisi pitää varastossa niin kynttilöitä ja tulitikkuja kuin taskulamppu ja paristoilla toimiva radiokin (huom. paristoja). Tällaiselle kynttilähullulle tuo ei ole vaikeaa, sillä kaapeista löytyy kynttilöitä varmasti myös naapureiden tarpeeseen. Radion paristojen koko pitää kyllä muistaa tarkistaa, meillä on yleensä vain 2 tai 3 A:n paristoja kaapissa.
Kotimme on sähkölämmitteinen eikä meillä ole takkaa, joten kovin pitkään ei kyllä talvella viihdyttäisi siellä ilman sähköä. Hrrr, se olisi lähdettävä evakkoon viimeistään vuorokauden jälkeen. Joten se auton bensatankkikin olisi hyvä pitää edes puolillaan.
Tosin mies tuossa vieressä huomautti, että onhan meillä aggregaatti, joten siitä saisi virtaa ilmalämpöpumpulle ja näin kotikin pysyisi lämpimänä, jes!
Tosin mies tuossa vieressä huomautti, että onhan meillä aggregaatti, joten siitä saisi virtaa ilmalämpöpumpulle ja näin kotikin pysyisi lämpimänä, jes!
Tärkeää on myös hankkia sinulle määrätyt reseptilääkkeet ajoissa, ennen kuin purkki on kokonaan tyhjä! Ihan pikku vinkki vaan miehelleni, heh heh.
Muistatko sen hysterian, kun joditabletit meinasivat loppua apteekeista, silloin Milleniumin vaihtumisen aikoihin ja toinen Japanin tuhoisan ydinvoimalaonnettomuuden aikaan. No tuon vuoden 2011 jälkeen ei meille ole uusia joditabletteja hankittu, vaikka se suositus onkin. En ole koko asiaa edes muistanut ja nuo joditabletit säilyvät vain 5 vuotta, pitäisköhän siivota lääkekaappi? Voisihan niitä ostaa, jos vain muistaa seuraavalla apteekkireissulla.
Suositushan tämä kotivara vaan on, eikä mikään määräys, mutta oikeasti, kun sitä alkaa oikein pohtia, niin se on kuitenkin erittäin hyvä neuvo ja ohjeistus. Kukapa sitä jossain paniikissa enää edes ajattelee järjellä tai loogisesti, silloin parasta onkin, että perusasiat ovat kunnossa. Joten täytyypä korjata noita muutamia puutteita myös omalta kohdalta.
Jos perheessäsi on lapsia tai kotieläimiä muista myös heidän speciaalit tarpeensa.
Hyviä ohjeita löydät myös täältä ja jos sähköt ovat kauan poikki, niin mitä silloin pitää ottaa huomioon.
Myös nämä bloggarit kirjoittivat kotivara aiheesta:
Suositushan tämä kotivara vaan on, eikä mikään määräys, mutta oikeasti, kun sitä alkaa oikein pohtia, niin se on kuitenkin erittäin hyvä neuvo ja ohjeistus. Kukapa sitä jossain paniikissa enää edes ajattelee järjellä tai loogisesti, silloin parasta onkin, että perusasiat ovat kunnossa. Joten täytyypä korjata noita muutamia puutteita myös omalta kohdalta.
Jos perheessäsi on lapsia tai kotieläimiä muista myös heidän speciaalit tarpeensa.
Hyviä ohjeita löydät myös täältä ja jos sähköt ovat kauan poikki, niin mitä silloin pitää ottaa huomioon.
Myös nämä bloggarit kirjoittivat kotivara aiheesta:
Tsajut https://tsajut.fi/kotivara-
Jovela eli omavarainen.fi https://www.omavarainen.fi/l/
Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.
Metsäläisten elämää https://metsalaistenelamaa.
Puutarhahetki https://puutarhahetki.
Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.
Mummon kirja https://mummon-kirja.blogspot.com/2019/11/elaman-pitaa-sujua.html
Trio Miumau ja herra Nilsson https://triomiumau.blogspot.
Harmaa torppa https://www.harmaatorppa.fi/
Kohti laadukkaampaa elämää https://varmuusvara.blogspot.
Sorakukka http://www.sorakukka.fi/?p=934
Pienenpieni farmi https://pienenpienifarmi.com/?
Rakkautta ja maanantimia https://
Helecleaner https://helecleaner.com/
Ihme ituhippi http://ihmeituhippi.com/kotivara
Vauhtihirmun elämää https://blogit.terve.fi/vauhtihirmu…/allergiaperhe-kotivara/
Ihana maatuska https://www.ihanamaatuska.fi/…/lapsiperheen-kotivara…
It's so mysigt https://www.somysigt.com/…/171…/kotivara-poikkeustilanteessa
Korkeala https://www.korkeala.fi/?p=2956
Riippumattomammaksi https://riippumattomammaksi.blogspot.com/…/kesarannan…
Airot ulapalla https://airotulapalla.blogspot.com/…/kotivarasta-ja-sen…
Kalastaja kuivalla maalla https://morgenstjerna.blogspot.com/…/11/ruokakotivara.html
Vanha rouva Tuomela https://vanharouvatuomela.blogspot.com/…/kotivara-keha…
Jovela eli omavarainen.fi https://www.omavarainen.fi/l/
Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.
Metsäläisten elämää https://metsalaistenelamaa.
Puutarhahetki https://puutarhahetki.
Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.
Mummon kirja https://mummon-kirja.blogspot.com/2019/11/elaman-pitaa-sujua.html
Trio Miumau ja herra Nilsson https://triomiumau.blogspot.
Harmaa torppa https://www.harmaatorppa.fi/
Kohti laadukkaampaa elämää https://varmuusvara.blogspot.
Sorakukka http://www.sorakukka.fi/?p=934
Pienenpieni farmi https://pienenpienifarmi.com/?
Rakkautta ja maanantimia https://
Helecleaner https://helecleaner.com/
Ihme ituhippi http://ihmeituhippi.com/kotivara
Vauhtihirmun elämää https://blogit.terve.fi/vauhtihirmu…/allergiaperhe-kotivara/
Ihana maatuska https://www.ihanamaatuska.fi/…/lapsiperheen-kotivara…
It's so mysigt https://www.somysigt.com/…/171…/kotivara-poikkeustilanteessa
Korkeala https://www.korkeala.fi/?p=2956
Riippumattomammaksi https://riippumattomammaksi.blogspot.com/…/kesarannan…
Airot ulapalla https://airotulapalla.blogspot.com/…/kotivarasta-ja-sen…
Kalastaja kuivalla maalla https://morgenstjerna.blogspot.com/…/11/ruokakotivara.html
Vanha rouva Tuomela https://vanharouvatuomela.blogspot.com/…/kotivara-keha…
Voi mitä herkullisia kuvia! Kotivarasta puhuttaessa ajatellaan usein, että se kotivararuoka olisi purkkiruokaa, jotain sellaista mitä ei ehkä muuten tule syötyä, mutta parhaimmillaan kotivara on juuri tuota mitä sun kuvissa näkyy. Mahdollisuus jatkaa arkea mahdollisimman tavanomaisesti, vaikka normaaliin arkeen tulisi hetkeksi muutos :) Ja hyvä että teillä on aggregaatti. Jos kohdalle osuu yli vuorokauden kestävä sähkökatko, olisi suuri harmi, että arvokkaat peuranlihat menisivät huonoksi :(
VastaaPoistaKaunis kiitos Johanna, tämä postauskampanja oli todellakin herättävä, sillä koskaan ei voi tietää etukäteen mitä voi tapahtua ja todellisuushan on usein tarua ihmeellisempää. Meillä onkin jo korjattu se paristojuttu, vielä niitä joditabletteja, niin melkoisen hyvin asiat silloin.
PoistaIhanat kuvat :)
VastaaPoistaTeillä arki sujuisi myös poikkeustilanteissa.
Sinun postauksesta sain ajatuksen, että perheen pitäisi pitää kotivarapalaveri.
Ajattelin vain, kun et tiennyt/ muistanut aggregaattia :D
Heissan Kirsti Kaija ja juu ainakin ravinnon suhteen pysyttäisiin hengissä melko hyvin.
PoistaTuo kotivarapalaveri on muuten hyvä ajatus!
Mukavaa uutta viikkoa sinulle :).
Niin herkullisia kuvia, taas kerran <3
VastaaPoistaTeillä on kyllä ruoan puolesta todella hyvä ja maukkaan kuuloinen kotivara. Sitä ei aina ajattelematta hoksaa, miten hyvin on varautunut :)
Totta Satu, ensin huolestuin kun aloin kirjoittamaan juttua tästä kotivarasta, mutta hengissä todellakin pysyttäisiin tuon ravinnon suhteen.
PoistaMuo kiinnosti tosi paljonpäästä lukemaan tämä sun juttu, koska ruokaa rakastavana ihmisenä kiinnosti erityisen paljon, kuinka todellinen foodie hoitaisi hommat poikkeutilassa.
VastaaPoistaTosi hyvin, muuten. Tekisi mieli alkaa etsimään teidän lähistöltä kotia, että voisin sitten tulla ruoka-aikoina teille syömään ;)
Tämä on kyllä ollut mielenkiintoinen blogiprojekti , katsella omia valmiuksia ja lukea muiden tilanteesta. Itseltäni löytyy paljon petrattavaa, aivan perushommista alkaen. Taidan lähteä tässä patterikauppaan :)
Voi Taru <3, kaunis kiitos sanoistasi, kylläpä lämmitti mieltä ja hei tänne vaan Järvenpää Teriojalle asumaan :).
PoistaTämä projekti oli kyllä herättävä, harvoin tulee ajateltua näin tärkeitä asioita etukäteen, tästä on hyvä jatkaa myös omalla kohdalla.
Olipas ihania kuvia. Katselin, että kuivakaapin ja pakastimen sisällöllä pärjättäisiin varmaan viikko, mutta vettä pitäisi olla enemmän tallella, nyt on vaan kolme pulloa jääkaapissa.
VastaaPoistaIhanaa sunnuntaita sinulle Sari <3
Vautsi Outi, sulla on myös melko hyvin asiat, tuo veden vähäisyys on meilläkin korjattava niiden paristojen ja lääkekaapin lisäksi.
PoistaMukavaa uutta viikkoa myös sinulle <3.
Siis apua, kuinka ihania ruokakuvia! Ihan tuli nälkä!
VastaaPoistaEnsin sain sellaisen kuvan, että eihän teillä olla varauduttu mitenkään. Mutta sitten tulikin selväksi, että hyvinhän teillä siellä pärjättäisiin parin päivän poikkeustilanteesta!
Sinun blogisi oli minulle uusi tuttavuus. Otin seurantaan!
Terkuin Marketta rakkautta ja maan antimia -blogista
Heissan Marketta ja nöyrät kiitos kauniista sanoistasi.
PoistaTotta muuten, ensin ajattelin itsekin, että nälkään kuoltaisiin, mutta tosiaan kaappien ja pakastimen annit riittäisivät pitkälle, vesivarastot pitää vielä korjata.
Minäpä tulen pian poikkeamaan myös sinun blogissa, mukavaa uutta viikkoa <3.
Nyt täytyy myöntää, että tämä oli terminäkin uusi. En siis ole miettinyt yhtään! Kiitos postauksesta Sari ja aivan ihanaa uutta upeaa viikkoa! Ps. niin kauniita kuvia!
VastaaPoistaHei Anni, ihanaa, että kerkesit tänne poiketa <3. Eikö olekin hyvä herätellä ihmisiä näin tärkeän asian suhteen, koskaan ei voi tietää mitä tapahtuu.
PoistaMukavaa uutta viikkoa sinulle ihanainen <3.
Mukavaa pohdintaa aluksi tuli kyllä sama fiilis kuin Marketalla. Tuli kyllä se nälkäkin.
VastaaPoistaKiitos ja mukavaa, että kerkesit poiketa blogissa.
PoistaJännä juttu oli itsekin huomata, miten paljon oli varastoja, tosin löytyi niitä tärkeitä puuteitakin, joista osa jo korjattu.
Mukavaa uutta viikkoa sinulle :).
Hyvä huomio tuo erikoisruokavalio. Itse en syö lihaa enkä esim. juo maitoa. Pidemmän jakson varautumisessa tulisi laskea esim. tarvittavat proteiinit. Pussikeitoissani niitä on tuskin tarpeeksi.
VastaaPoistaTotta Maija, sen kotivaran hankkiminen lähtee omista tarpeista :).
PoistaVoi taivas, miten upeita kuvia sinulla on! On kiva huomata, että moni luulee ettei ole kotivaraa ja sitten sitä kuitenkin on, niinhän tässä sinunkin kirjoituksessa tuli ilmi. On se ihan mukava olla, ainakin syrjemmässä asuvilla se on melko itsestään selvyys.
VastaaPoistaJoo jännä juttu tuo, kun olettaa ettei mitään kaapeista löydy ja hupsista, kyllä niillä kotivaroilla pärjäisi pidempäänkin.
PoistaMukavaa viikkoa sinulle <3.
Kylläpä on herkullisia kuvia. Ensimmäinen kotivarapostaus jota katsellessa tuli oikein nälkä. Teillä näyttää herkkuja riittävän vaikka useammalle kuukaudelle. Minun pakastimessa taitaa olla vain jääpaloja.
VastaaPoistaTerveisin Outi Helecleanerista
Hei Outi ja kiitos paljon. Tiedätkö mitä, mä oon oikeasti alkanut nyt käyttää niitä pakastimen anteja ja hyvä tän postauksen.
PoistaIhan ekaa kertaa blogissasi vierailevana ei voi kuin hämmästyä näitä kuvia. Voiko ruokaa saada enää upeammin esille? (puhumattakaan, että edes saisi näitä itse kokattua...) Muutaman muu teksti oli ihan pakko käydä myös katsomassa ja ihailemassa. :)
VastaaPoistaHeissan Susa 😊, kaunis kiitos sanoistasi, kylläpä lämmitti mieltä.
PoistaOikein hyvää keskiviikkoa sinulle ❤️.
Onpas herkullisen näköisiä ruokakuvia!
VastaaPoistaVoin samaistua todella hyvin tuohon ettei ollut tullut ajatelleeksikaan koko kotivara aihetta. Ensin kun aiheesta kuuli, tuli sellainen olo, että apua, eihän mulla ole kotona mitään millä selvitä. Toisaalta sitten samalla syntyi myös huojennus kun kurkkasi kaappiin ja tajusi, että onhan täällä sittenkin hiukan jopa yllättäen vaikka mitä. Veden saatavuus ja ruoan lämmittämismahdollisuudet olisivat itselleni suurimmat kysymysmerkit.
Kaunis kiitos Anna ja juu ihmeesti sitä löytyy suuhun pantavaa kotoa ja mielikuvitusta vaan kehiin, niin varmaan pärjättäisiin vaikka viikko. Tuo vesihuolto olisi kyllä asia erikseen.
Poista