Pages

torstai 22. elokuuta 2019

SAVULOHI-CHORIZOPASTA, VALMISTA 15 MINUUTISSA



Mitä ruokaa valmistat viidessätoista minuutissa?


No ainakin helppoa ja herkullista savulohi-chorizopastaa.


Ja tosiaan tämä herkullinen ateria on pelastus arkipäivän ja miksi ei myös viikonlopun pelastajaksi.


Se tosiaan valmistuu 15 minuutissa eikä ole vaikea edes ruuanlaitosta innostuneelle lapselle.


Suurin työ on ehkä savulohen perkaaminen ja jos senkin ostaa fileenä, niin riittää kun paloittelet sen.

Enempiä jaarittelematta käydään siis ohjeen kimppuun.

  
Ja koska nopeita ja herkullisia arkiruokia on välillä vaikea löytää tai ainakin pää lyö tyhjää usein, niin osallistuin tällä ohjeella Parhaat Ruokablogit syyskilpailu 2019, johon sinä pääset antamaan äänesi 14.09. alkaen.


SAVULOHI-CHORIZOPASTA 4:lle


Raaka-aineet:

  • 400g savulohta
  • 100g chorizo makkaraa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli
  • 1-2 rkl voita
  • 1 dl vettä/valkoviiniä
  • 2 dl kuohukermaa
  • ½-1 sitruunan mehu
  • 2-3 rkl tomaattipyrettä
  • 70g pinaattia
  • suolaa, pippuria, chiliä
  • 100g spagettia/syöjä


OHJE:

Mittaa vesi kattilaan, lisää suola ja keitä spagetti paketin ohjeen mukaan. Valmista pastakastike tällä välillä.

Paloittele chorizo kuutioiksi, silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.

Lisää voi pannulle ja paista ensin muutama minuutti chorizokuutioita, lisää sitten sipulit ja valkosipulinkynnet. Anna hautua reilu 5 minuuttia niin, että sipulit pehmenevät.

Lisää sitten pannulle 1 dl vettä (valkoviiniä) sekä 2 dl kuohukermaa. Anna kiehahtaa ja pienennä sitten lämpöä.

Lisää lopuksi pinaatti, sitruunamehu, tomaattipyre sekä savulohi paloina.

Maista ja lisää tarvittaessa suolaa, pippuria sekä chiliä.

Kun pasta on valmis ja valutettu, sekoita kastike sekaan ja kaada päälle vielä hyvää oliiviöljyä.

HYVÄÄ RUOKAHALUA!!!



8 kommenttia:

  1. Kurkkasin heti tänne, kun huomasin, että kalareseptistä kyse. Itsehän en pysty kalaruokia syömään, mutta yritän aina välillä laittaa niitä perheen miehille. Millä voisin korvata chorizon pastassa? Luulenpa, että tätä tulen kyllä kokeilemaan.
    Ihanaa iltaa sinulle Sari <3

    VastaaPoista
  2. Heissan Outi, oot kyllä urhea kun laitat perheen muille jäsenille kalaruokia ❤️ onkohan pepperoni kin tehty Possun lihasta tai onhan niitä hirvi ja hevosen liha makkaroita (metvursteja) koita niillä, koska tuo makkara kuitenkin tuo sen oman maun tähän ateriaan 😊.
    Hyvää viikonloppua sinulle 😘

    VastaaPoista
  3. 15 minuutin ohjeet BEST! Wau minkä näköistä Sari, tämä menee kokeiluun meilläkin :)

    VastaaPoista
  4. Voi kiitos Anni ihanainen 😘 ja totta, ei arkena jaksa työpäivän jälkeen enää vääntää niin kauhiasti, kun helpollakin saa herkkullista.

    VastaaPoista
  5. Kokeiluun. Meillä tykätään kalasta ja mikä parasta, valmistuu nopeasti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heissan Paula ja onpa kiva kulla, että innostuit kokeilemaan, meillä tästä on tykätty hurjasti eikä vähiten sen helppouden, nopeuden ja herkullisuuden takia :).
      Mukavaa päivän jatkoa sinulle <3.

      Poista
  6. Lämpöiset onnittelut Parhaat Ruokablogit reseptikilpailun voittajalle! ������
    Mainio resepti, joka on helppo valmistaa ohjeillasi! Ansaitsit voiton! ��

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaunis kiitos Leena <3, voitto tuli kyllä yllätyksenä.
      Mukavaa ja kaunista syksyn jatkoa sinulle!

      Poista